ALHO

É um vegetal muito conhecido e usado desde tempos remotos.

Na China foi recomendado como alimento rejuvenescedor e afrodisíaco. Os Egípcios e Romanos o usavam muito para melhorar a voz e dar coragem. Os atletas das Olimpíadas, na Grécia, procuravam força e coragem antes das competições, mastigando alho.

Os japoneses aprederam dos chineses, durante a segunda guerra mundial, que o alho cura e previne a malária, basta comer alguns dentes por dia. O alho realmente dá muita resistência ao organismo, sabendo usá-lo corretamente. Ele é um antibiótico natural, como o limão, o mel e a cebola.
Indicado no tratamento das mais variadas doenças, o alho representa de fato, um medicamento notável. Produz excelentes resultados se aplicado no combate a gripes, resfriados, rouquidão, tosses, afecções catarrais, bronquite crônica, tuberculose, gangrena pulmonar e hemoptise. Revela-se também eficaz quando empregado como laxativo e como estomáquico. É considerado vermífugo dos mais eficientes e inofensivos. Dizem, ainda, que faz baixar a pressão arterial e, usado com regularidade e durante certo tempo, auxilia no tratamento de varizes e hidropisias.

Para Hipertensão - Deixar de molho, à noite, um dente de alho picado em meio copo d'água, tampado. Pela manhã, coar e beber esta água. Isto serve também para gripes e resfriados ou se quiser fortalecer o sistema imunológico.

Pra terminar uma Pasta de alho deliciosa para por na torrada....

• 2 colheres (sopa) de margarina
• Salsinha à gosto
• Sal e alho amassado

Bater tudo no liquidificador, passar no pão francês cortado ao meio
Levar para assar no forno convencional ou na churrasqueira